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Caco, O Original nasceu em junho de 2014, em Leiria.
A ideia de criar um espaço para comercializar um produto regional, oriundo de uma ilha, surgiu no decorrer de uma viagem turística à ilha da Madeira. A possibilidade de fazer com que um maior número de pessoas tivesse acesso à degustação deste produto regional impulsionou o desejo de criar um espaço gastronómico com características únicas, não só pelo Bolo do Caco, mas também por outros produtos de extrema qualidade confecionados na casa.
O Bolo do Caco é um pão de trigo, tradicional da região da Madeira, com um formato redondo e achatado. Antigamente, este pão era cozido sobre um caco de basalto aquecido nas brasas (muitas vezes eram usados bocados de telha), técnica que lhe deu o nome. Hoje em dia, esta tradição já não é seguida, sendo frequente encontrar-se o Bolo do Caco a ser cozido em cima de uma chapa ou de uma pedra. Uma das coisas que distingue este tipo de pão do pão tradicional é, precisamente, o facto de ser cozido numa chapa e não num forno. Daí haver muitos “bolos do caco” no mercado, mas não o são verdadeiramente (pois são de forno) – por esse facto nos intitulamos Caco, O Original. O facto de não precisar de forno na sua confeção e de ter batata-doce e outros ingredientes secretos na sua massa é o que o distingue do pão tradicional. O Bolo do Caco é um produto de panificação que “enche” muito mais o cliente, do que o pão normal.
Caco, O Original é um snack café com três produtos âncora: Bolo do Caco, que pode ser apreciado de várias maneiras (tradicional com manteiga de alho, recheado ou com hambúrguer), Nata do Caco e Croissant brioche. Foi feita uma procura exaustiva por todo o país para garantir que os produtos que produzimos e vendemos no Caco, O Original são de qualidade superior.
“O Caco, O Original tem sete lojas distribuídas pelo país. Duas em Leiria, três em Lisboa, uma em Faro e uma em Coimbra.”
Caco, O Original ambiciona expandir-se pelo país e pelo mundo, dando a conhecer os seus principais produtos, apostando sempre na qualidade e na diferenciação dos mesmos em relação ao mercado.
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Caco ,O Original
Horizontes Renovados Lda
RESTAURANTES
EMPRESA
- Ano constituição empresa:
2009
- Ano constituição rede:
2014
- Origem:
Portugal
- Características destacadas:
Franchising Rentável
Franchising Inovador
Baixo investimento
Franchising de Sucesso
ESTABELECIMENTOS
- Nº estabelecimentos franchisados :
0
- Nº estabelecimentos próprios :
7
- Presença internacional :
- Estabelecimentos no estrangeiro:
DADOS ECONÓMICOS
- Investimento total:
40.000€
- Direito de entrada:
10.000€
- Royalties:
400€
- Taxa de publicidade:
100€
- Duração do contrato:
REQUISITOS
- Dimensão mínima do local:
60 e os 120m2;
- Localização comercial:
Zonas com boa afluência pedonal / Escolas Universidades/Escritórios / Zonas Turísticas
- Área de expansão:
Centros Urbanos
- População mínima:
DADOS DE CONTACTO
- Pessoa de contacto :
Paulo Pedrosa
- Empresa:
Horizontes Renovados Lda
- Endereço:
Rua de São Francisco, nº 14
- Localidade:
Leiria ( PORTUGAL)
- Código Postal:
2400-230
- País:
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